Pizza Salami 32‘

Інгредієнти

• Борошно пшеничне350 г
• Вода200 мл
• Дріжджі2 ч.л.
• Оливкова олія3 ст.л.
• Цукор1 ч.л.
• Сіль2 ч.л.
• Томатна паста6 ст.л.
• Салями250 г
• Сир моцарелла300 г

Приготування

1. Дрожжи смешайте с сахаром
   
2. Налейте 200мл теплой воды
   
3. Дайте им постоять минут 15 до появления пены
   
4. Добавляю муку, соль и оливковое масло
   
5. Замешиваем до однородности и оставляем накрыв на 30-60 минут, пока не наберет +1.5/2 в размере
   
6. Разминаем круг, можно руками
   
7. По желанию заворачиваем сыр в бортики
   
8. Размазываем томатный соус(на бортики старайтесь не попадать)
   
9. Раскладываем начинку
   
10. Можете миксовать слои сыром
    
11. Ставим в разогретую до 220 духовку