Панкейки на кефірі

Пухкі американські млинці — сніданок за 25 хвилин.

Інгредієнти

• Кефір300 мл
• Яйце1 шт
• Цукор2 ст.л.
• Борошно пшеничне220 г
• Розпушувач1 ч.л.
• Олія рослинна1 ст.л.

Приготування

1. Змішати кефір, яйце та цукор.
2. Додати борошно з розпушувачем, замісити тісто без грудок.
3. Смажити на сухій сковороді на середньому вогні по 2 хв з кожного боку.
4. Подавати з мёдом або ягодами.