Кардамонові булочки

Kardemommeboller — ароматні завитки, брат канельбулле.

Інгредієнти

• Борошно пшеничне450 г
• Молоко250 мл
• Масло вершкове120 г
• Коричневий цукор80 г
• Дріжджі7 г
• Кардамон2 ч.л.
• Яйце1 шт

Приготування

1. Замісити дріжджове тісто з молоком, маслом і меленим кардамоном.
2. Дати підійти 1 годину в теплі.
3. Начинка: масло з коричневим цукром і кардамоном.
4. Сформувати завитки, розстоювати 30 хв.
5. Випікати 12 хв при 210°C.