Сирники

Ніжні сирники з кисломолочного сиру — улюблений сніданок. Золотиста скоринка, м’яка серединка.

Інгредієнти

• Сир кисломолочний500 г
• Яйце2 шт
• Цукор2 ст.л.
• Борошно пшеничне4 ст.л.
• Ванільний цукор1 ч.л.
• Олія рослинна40 мл
• Сметана100 г

Приготування

1. Сир розім’яти виделкою, вмішати яйця, цукор і ванільний цукор.
2. Додати борошно — тісто має бути м’яким, але формуватися.
3. Сформувати биточки, обваляти в борошні.
4. Смажити на олії по 3 хв з кожного боку до золотистої скоринки.
5. Подавати зі сметаною, медом або варенням.