Головна → Утиліти → Скільки варити яйце
Точний час варіння яйця: некруто, в мішечок і круто, з поправкою на розмір і на те, чи яйце з холодильника. Таймер просто на сторінці.
| Ступінь | Час |
|---|---|
| Некруто Білок схопився, жовток рідкий | 4 хв |
| У мішечок Жовток тягучий, ще яскравий | 6 хв |
| Круто Жовток щільний по центру | 10 хв 30 с |
Різкий перепад температури. Дістаньте яйце з холодильника за 10 хв або опускайте ложкою в воду, що ледь кипить.
Переварили. Це реакція заліза й сірки — смаку не псує, але означає, що яйце пробуло в окропі зайві хвилини.
Зберігайте рецепт, рахуйте порції в будь-який бік і готуйте крок за кроком — у застосунку Portio.
Відкрити в Portio Завантажити застосунок